Notre Carte
Prix nets hors boissons, T.VA. 19.60 % et service compris.

Croustillants de langoustines au noilly......20 €
Escalope de foie gras de canard , poêlée, poire et miel.....23 €
 Marbré de foie gras de canard et homard, pain de campagne grillé......17 €
Tarte tiède de Saint-Jacques et chair de tourteaux, fumé de crustacés......20 €
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Grillade de turbot Sauvage, fine purée à l'ancienne, andouille de guéméné.......28 €
Saint-Pierre sauvage cuit à la vapeur douce,et oseille .....24 €
Bar de pêche infusé à l'anis, pommes caramélisées.....24 €

Noix de ris de veau, écrevisses et pois gourmands......28 €
Filet de boeuf Rossini (foie gras Normand).....28 €
Pavé de biche au poivre chaud, flambé whisky, champignons des bois....26 €
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Neufchâtel en croûte et son caramel de cidre......5.50 €
Sélection de quatre normands affinés......4.50 €
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       Dessert

PAIN

FAIT

MAISON